Familie Schwarz

Am Steigenwäldchen 1
74864 Fahrenbach/Trienz
06267-928381
01708874533
schwarz.heustadl@gmx.net

         

Wir über Uns...

 

Wir sind ein kleines Familienunternehmen, das seit nun neun Jahren besteht.

Unser Anliegen ist es, unseren Gästen eine heimelige Atmosphäre zu bieten, in der man sich einfach wohlfühlt.

Während der kalten Jahreszeit brennt in unseren Stuben, von denen wir im Übrigen zwei für Raucher und zwei für Nichtraucher anbieten können, jeweils ein Kaminofen. Das Feuer im Ofen, das man durch die Scheibe beobachten kann, und die wohlige Wärme, die es verströmt, laden zum Zurücklehnen und Entspannen ein.

Großen Wert legen wir darauf, unsere Gäste mit Produkten, die möglichst aus der Region stammen, und vielen hausgemachten Spezialitäten zu verwöhnen. Mehrmals pro Woche duftet es aus der Küche nach frisch gebackenem Brot, das wir auf Bestellung auch gerne zum Mitnehmen machen. Auch die Maultaschen werden bei uns in Handarbeit hergestellt, wie auch Flammkuchen, Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, ...Viele Dinge, die man bei uns in der Speisekarte findet, spiegeln unsere heimliche Leidenschaft wider: Berge, Almhütten, ...

Ergänzend zu unserer Speisekarte bieten wir saisonal auch besondere Leckereien an: Trienzer Röstl, Trienzer Dreierlei (Käse-, Speck- und Spinatknödel mit zerlassener Butter und geriebenem Parmesan),
Marillen- und Germknödel ... natürlich alles selbstgemacht!


Wenn die Tage länger und wärmer werden, lässt es sich in unserem Biergarten gut aushalten: umschlossen von Scheune, ehemaligem Stall und Wirtschaftsgebäude und inmitten von Blumen, antikem Werkzeug und Arbeitsgeräten und zwischen alten Weinfässern.
 

Unsere Räumlichkeiten bieten Platz für insgesamt ca. 100 Personen, im Biergarten finden ca.50 Personen Platz. Gerne beraten wir Sie auch bezüglich Festlichkeiten, Geburtstage, Konfirmation/Kommunion, Hochzeiten, Geburtstage, ... bitte sprechen Sie uns an!